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  • 信州立科産リンゴはちみつ&軽井沢産山桜はちみつセット L(300g×2)

    オリジナルボックス入り

  • 信州立科産リンゴはちみつ&軽井沢産山桜はちみつセット L(300g×2)
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信州立科産リンゴはちみつ&軽井沢産山桜はちみつセット L(300g×2)

Lサイズ(300g)のセット ¥5,400(税込)

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養蜂家様のご紹介

美しく優雅なシルエットから、別名諏訪富士とも呼ばれる蓼科山を望む立科町。その立科町に、「信州立科産りんご蜜」の生産者、飯島邦雄さんは暮らしています。 立科町には幾度も足を運びましたが、どの季節に訪れても、四季折々の自然の恵みを満喫することができ、一大リゾート地でありながら『人と自然が輝く町』を目指し、環境と人々の生活が美しく調和することを大切にしている町の優しいあり方が、各所に感じられます。

養蜂家様のご紹介

避暑地として、昔から多くの人に愛されている長野県北佐久郡軽井沢町。 雄大な浅間山に見守られ、春に咲く花々、夏に萌える緑、秋に色づく紅葉、冬に積もる雪…と、 日本の四季の変化を五感で味わうことのできる信州は、都心から一家で移り住んだ私たちにとって、大切な故郷になりました。 その信州の自然の中で、たくさんの方々に支えていただきながらハニープラントを創業し、 自らも養蜂業を営むことができている、という20代の頃は想像だにしなかった『今』に心から 感謝する日々です。
★2021年初夏に採れたばかり、搾りたての新蜜です★

※2021年7月現在お届けしている「信州佐久産アカシアはちみつ」は、通常よりも黄色味が強いです。同じ生産地で同じ生産者が採蜜しても、年によって色や風味に多少ばらつきがございますが、品質や風味の良いものを厳選してお届けしておりますので、ご安心くださいませ。今年は、5月の遅霜によりアカシアの花芽やリンゴの中心花にダメージがあり、長野県全体としてはちみつの採蜜量が例年に比べて大幅に少ない苦しい年になりました。そのような中ですが、少しでも多くの方に自然のお花の風味を皆さまに楽しんでいただければと願っております。ご理解・ご了承いただけますと幸いです。

2種類の稀少な信州産蜂蜜の異なる風味や色合いを、気分やシチュエーションに合わせてお楽しみいただけるセット商品です。

専用ポットはフランスarc社の製品です。保存に適しているだけでなく、どのようなインテリアにも合うシンプルで洗練されたデザインが特長です。
お祝いや大切な方々への心のこもったギフトにもおすすめです。ハニープラントの箔押しロゴ入りオリジナルボックスでお届けいたします。(ギフト用のラッピングをご希望の方は、「ギフト・ラッピングサービス」をご利用ください。)

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<信州立科産りんご蜜>

長野県立科町の養蜂家、飯島邦雄さんによる香り豊かな「信州立科産りんごの生はちみつ」です。
その美しいシルエットから、別名諏訪富士とも呼ばれる蓼科山を望む一面のりんご畑に囲まれた場所に、飯島さんの養蜂場はあります。
口に含んだ途端に広がるフルーティーで爽やかな香りと美しい黄金色。

りんご畑の風景が目に浮かんで、心が和らぐお味です。朝夕に吹く少し涼しい風の中で紅茶やカマンベールチーズ、お好みのパンなどと合わせて召し上がっていただきたいはちみつです。ワインやお肉と合わせて大人の味もぜひお楽しみください♪

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<軽井沢産山桜はちみつ>

避暑地として人気の高い軽井沢町の別荘地に佇むハニープラント本店の養蜂場で採れた非加熱・無添加の生はちみつです。今年の春から初夏にかけて軽井沢町周辺に咲き乱れた山桜を中心に、トチ、アカシアなどの花々から、ミツバチたちが一生懸命集めた良質なはちみつです。心地よい風、爽やかな若葉とほんのり甘い花の香りを感じる、とても上品な甘さが特長です。

そう、ちょうど「くまのプーさん」が大好きなあのはちみつに似た色で、アカシアの爽やかさに幾重もの花の風味が加わったような新しいお味。
養蜂家でもあるハニープラントの代表が丹精込めて育てているミツバチたちが集めた純軽井沢産のはちみつです。
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【サイズ/本】75mm(縦)×75mm(横)×85mm(高さ)

※はちみつが結晶して固まってしまった場合は、風味や栄養が損なわれないように、容器の蓋をはずし45℃以下のお湯で湯煎してください。

☆商品のお届けについて☆
ハニープラントは、提携養蜂家様と連携し、最良の状態での蜜の入荷にこだわっています。
また、新鮮かつ高純度の商品をご提供するため、入荷後独自の方法で蜜の再ろ過を行い、ご注文をいただいてから1本1本瓶詰めを行います。在庫状況、新商品の開発や調査を目的とした長期出張等により、少々お待ちいただく場合がございます。あらかじめご理解いただけますようお願い申し上げます。

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信州立科産リンゴはちみつ&軽井沢産山桜はちみつセット L(300g×2)

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国産はちみつへのこだわりMESSAGE

国産はちみつの自給率は7%程度とも言われ、本物の日本のはちみつを口にしたことのない方が増えています。それどころか、はちみつはミツバチたちが色々な花から集めた蜜からできている、ということを知らないお子様が多い、というショッキングなお話をある養蜂家様から伺いました。
ハニープラントは、ミツバチたちが命をかけて集めた自然からの贈り物にできるだけ手を加えず、本物のはちみつだけが持つ自然のままの香りと味わいを安心してお楽しみいただきたいと考えています。そして、いつもの食卓に、あたりまえのようにお好みの国産はちみつが添えられている、そんな風景を思い描いています。
お届けするはちみつは、すべて国産の「生はちみつ」です。水分を飛ばすための加熱を行っておらず(非加熱)、添加物・着色料・保存料・人工甘味料を一切使用していません。
「生はちみつ」には、ブドウ糖・果糖などをはじめ、10数種類のビタミン類、カルシウム・鉄など27種類のミネラル、さらにアミラーゼなど約80種類の酵素、乳酸菌など、健康の源となる栄養がたっぷり含まれています。
ティースプーン一杯の幸せを、一人でも多くの方に味わっていただきたく、各地の提携養蜂家様とともに、選び抜かれたはちみつだけを大切にお届けしているのです。
※はちみつが結晶して固まってしまった場合は、風味や栄養が損なわれないように、容器の蓋をはずし45℃以下のお湯で湯煎してください。
(注)1才未満のお子様については腸が未発達のため、はちみつの摂取により『乳児ボツリヌス症』を引き起こす危険性がありますので、決して与えないでください。

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