皆さま、明けましておめでとうございます。本年も、どうぞ宜しくお願いいたします。
新年最初の月に、昨年よりずっと温めてまいりました素敵な企画のお知らせです。
このたび、株式会社シルスマリア様より、ハニープラントの国産はちみつをふんだんに使用したチョコレートの新ブランド「100エーカーの森」が登場いたしました。また、「100エーカーの森」のポップアップショップが、バレンタイン期間中、東武百貨店池袋店・JR名古屋タカシマヤにてオープンいたします。
昨年、初めてシルスマリアのプロジェクトチームの方々からお話をいただいたときから、この日を楽しみにしていました。数種類のはちみつを使って、何度も試作を繰り返していただき、それぞれのはちみつの特長に合ったチョコレートを開発していただきました。自然の恵みであるはちみつ本来の風味や食感を生かすために、はちみつをジュレにしたり、生チョコレートに練りこんだり。また、パッケージも、自然の花々の香りが漂い、ミツバチの羽音が聴こえてくるような、優しいデザインです。私たちも知らなかった新しく美味しい世界を生み出していただいたことに、感謝しています。
商品ラインナップを少しだけご紹介いたしますね。
どれも試食をさせていただきましたが、寒い外から帰宅して、ホッと一息、温かい飲み物とともにいただきたい優しい甘さ。フルーツや野菜などとも合わせてヘルシーなのも嬉しいです。
●ハニークランチ
3個入り 各1,404円（税込）
～全６種～
フルーツミックス / グラノーラミックス / ピスタチオミックス / スモークドナッツ / ベジクランチ / クッキー＆クッキー
長野県立科町に咲いたリンゴの花からミツバチたちが集めた”信州立科産リンゴはちみつ”を使用。
ぎっしり詰まった果物や野菜のザクザク食感に、リンゴはちみつのジュレがお口の中でとろけ出す、香り高いクランチチョコレートです。
●アカシアはちみつ生チョコレート
16個入り 1,944円（税込）
雄大な浅間山と八ヶ岳をのぞむ佐久地域で、 アカシアの花の咲き誇る初夏に採蜜した透明度が高く 美しいアカシアはちみつを使用しました。
ホワイトチョコレートのなめらかな口どけとともに感じる、 爽やかでコク深く、広がる花の香りはナチュラルでハッピーな空間を作り出します。
●ハニークリームサンド
8個入り 864円（税込）
長野県立科町に咲いたリンゴの花からミツバチたちが 集めた”信州立科産リンゴはちみつ”を使用。
表面はさっくり、中はふんわりした生地にフルーティーなはちみつクリームをサンドしました。
＜POP UPショップ概要＞
◆ジェイアール名古屋タカシマヤ
【期 間】2020年1月15日(金)～2月14日(日)
【営業時間】 10：00～20：00(詳しくはHPをご覧ください）
【場所】 『アムール・デュ・ショコラ10階メイン会場』内
◆東武百貨店池袋店
【期間】 2021年1月30日（土）～2月16日
【営業時間】 10：30～19：00（詳しくはHPをご覧ください）
【場所】 『本館8階催事場 ショコラマルシェB9柱前』
※東武百貨店池袋店では、ハニープラントのはちみつもPOP UPショップにて販売される予定です。
