秋の声が聞えてまいりましたね。皆さま、急な気温差にお風邪などひかれておりませんでしょうか。
大変長らくお待たせいたしました。本日より兵庫県丹波市産 久下さんの日本ミツバチ百花蜜 Mサイズ(120g)の新蜜を限定数で販売開始いたしました！2026年9月末に採蜜したばかりの新蜜です。
兵庫県丹波市の豊かな土壌と清らかな水に育まれた丹波の豊かな自然が織りなすはちみつです。
大変希少価値の高い非加熱・無添加の日本ミツバチの百花蜜です。（※百花蜜：ミツバチがその地域の色々な花から蜜を取った、独特の風味豊かなはちみつ）
糖度 79.4度、水分量 18・9％
大変上質なはちみつです。
今年は48個限定販売です。
希少な蜜をぜひ味わっていただけますと幸いです。
深い琥珀色の蜜は、１さじ口に含むと、濃密な花の香りと黒糖のような奥深い味わいに包まれます。わずかな酸味と熟成された香り。果汁のようなフルーティーな風味が口いっぱいに拡がります。ハニープラントとしてご紹介させていただくはちみつの中でも個性派と言える逸品です。もちろんそのまま召し上がっていただくのが一番お薦めですが、コーヒーや少し焦げ目をつけたトーストなど香ばしさを感じる食べ物との相性が良いです。
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