皆さま、楽しいゴールデンウィークを過ごされましたでしょうか。
日毎気温が高くなり、初夏のような日も増えてまいりましたが、まだ気温差が大きいですね。
2024年産「軽井沢産山桜はちみつ」の新蜜販売を、開始いたしました。軽井沢にあるハニープラントの自社養蜂場の周辺で、4月～5月にかけて満開になった山桜の花からミツバチたちが一生懸命集めてできたはちみつです。
初春より大変多くのお客様よりお問い合わせをいただき、本当にありがたい気持ちです。巣内で十分に完熟してから採蜜を行うため、通常より長くお待たせしてしまい、恐縮です。
はちみつは、同じ養蜂場で同じ方法で採蜜しても、毎年、色・風味が異なります。今年の山桜はちみつは、幸せな気持ちになるような華やかな花の香りと優しい甘味が口いっぱいに拡がります。今朝、さっそく豆乳パンケーキとアップルティーに添えてみましたが、絶品です。
ぜひ、今年だけの旬の花の風味をお楽しみくださいませ。
※糖度・水分量ともに申し分ない良質なはちみつのみを厳選してお届けいたしますため、数量に限りがあります。限定数よりスタートし、在庫の状況を見ながら、随時追加を行ってまいります。一度にたくさんお買い求めになりたいお客様で、カートにご希望数が入らないなどありましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
