はちみつコラムCOLUMN

2022.05.05はちみつの小話日々のことレシピ紹介

2022/05/05 「100エーカーの森」母の日のギフトスイーツとして渋谷にて期間限定出店中です(4/28〜5/11)

昨年、株式会社シルスマリア様とのコラボレーションで生まれたハニープラントのはちみつ入りスイーツブランド「100エーカーの森」。(https://www.silsmaria.jp/f/100acre/)

大変大きな反響をいただきまして、ありがとうございます。今年もまた、シルスマリア様ブランド、商品開発、製造管理およびプロモーションチームの方々のご協力のもと、花束のように美しく、自然の森の恵みを豊かに取り入れた優しい新商品が登場いたしました。

バレンタイン、ホワイトデーに続き、母の日に向けて「渋谷東急フードショー」にて期間限定で出店中です。

 

・店舗: 渋谷東急フードショー

・期間: 4月28日(木) ~ 5月11日(水)

・場所: 渋谷マークシティ1階 東急フードショー ジスウイーク2

 

花やドライフルーツを花束に見立てて飾ったショコラパウンドや、”想いが実りますように”という気持ちを込めて、木の実をたっぷり乗せ、はちみつをふんだんに使用したパウンドケーキなど、花言葉にのせてエールを届けるギフトスイーツが人気です。

 

可愛いだけでは終わらない“想い”を届けるスイーツは贈った方も送られた方も笑顔になります。記憶に残るスイーツは特別なギフトにぴったりです。昨年に大変ご好評をいただいた「アカシア蜂蜜の生チョコレート」「リンゴはちみつ入りハニークリームサンド」も、お味、パッケージ共にさらにブラッシュアップされてお店に並んでいますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。

 

 

Bouquet・Pound(Mサイズ)

1個入り・2,700円(税込)

濃厚なショコラパウンドに、“感謝”や“情熱”、“変わらない愛情”の花言葉を持つ薔薇や千日紅など数種類の花やドライフルーツをブーケに見立てて飾りました

 

 

BouquetPoundSサイズ)Black

BouquetPoundSサイズ)Pink

1個・675円(税込)

小サイズのショコラパウンドは2種類の色展開になってます。

 

 

YellPoundMサイズ)

1個入り・2,700円(税込)

信州立科産リンゴはちみつを使った風味豊かなケーキには、“希望”や“知性”などの果言葉を持つ3種類の木の実を「あなたの想いが実りますように」とエールを込めてたくさんのせました。

 

 

 

 

 

 

BouquetPoundSサイズ)Black

BouquetPoundSサイズ)Pink

1個入り・675円(税込)

小サイズのパウンドケーキは2種類の色展開になってます。

 

 

 

 

アカシア蜂蜜の生チョコレート

16粒入り・2,160円(税込)

信州産佐久産アカシアはちみつを使った生チョコはなめらかな口どけとともにアカシアの花の香りが広がります。

 

 

 

ハニークリームサンド

5個入り・1,512円(税込)

信州産立科産リンゴはちみつのクリームとミルクチョコレートをさっくり触感の生地でサンドしました。

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国産はちみつへのこだわりMESSAGE

国産はちみつの自給率は7%程度とも言われ、本物の日本のはちみつを口にしたことのない方が増えています。それどころか、はちみつはミツバチたちが色々な花から集めた蜜からできている、ということを知らないお子様が多い、というショッキングなお話をある養蜂家様から伺いました。
ハニープラントは、ミツバチたちが命をかけて集めた自然からの贈り物にできるだけ手を加えず、本物のはちみつだけが持つ自然のままの香りと味わいを安心してお楽しみいただきたいと考えています。そして、いつもの食卓に、あたりまえのようにお好みの国産はちみつが添えられている、そんな風景を思い描いています。
お届けするはちみつは、すべて国産の「生はちみつ」です。水分を飛ばすための加熱を行っておらず(非加熱)、添加物・着色料・保存料・人工甘味料を一切使用していません。
「生はちみつ」には、ブドウ糖・果糖などをはじめ、10数種類のビタミン類、カルシウム・鉄など27種類のミネラル、さらにアミラーゼなど約80種類の酵素、乳酸菌など、健康の源となる栄養がたっぷり含まれています。
ティースプーン一杯の幸せを、一人でも多くの方に味わっていただきたく、各地の提携養蜂家様とともに、選び抜かれたはちみつだけを大切にお届けしているのです。
※はちみつが結晶して固まってしまった場合は、風味や栄養が損なわれないように、容器の蓋をはずし45℃以下のお湯で湯煎してください。
(注)1才未満のお子様については腸が未発達のため、はちみつの摂取により『乳児ボツリヌス症』を引き起こす危険性がありますので、決して与えないでください。