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  • 信州佐久産アカシアはちみつ ボトルタイプ(300g)

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信州佐久産アカシアはちみつ ボトルタイプ(300g)

ボトルタイプ(300g) ¥3,240(税込)

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養蜂家様のご紹介

避暑地として、昔から多くの人に愛されている長野県北佐久郡軽井沢町。 雄大な浅間山に見守られ、春に咲く花々、夏に萌える緑、秋に色づく紅葉、冬に積もる雪…と、 日本の四季の変化を五感で味わうことのできる信州は、都心から一家で移り住んだ私たちにとって、大切な故郷になりました。 その信州の自然の中で、たくさんの方々に支えていただきながらハニープラントを創業し、 自らも養蜂業を営むことができている、という20代の頃は想像だにしなかった『今』に心から 感謝する日々です。

養蜂家様のご紹介

養蜂歴30余年の小金沢泰蔵さんとその息子の裕之さんが営む浅間ガーデン養蜂場は、長野県佐久市を一望する小高い丘の上にあります。 毎年6月になるとアカシアの花の甘い香りに包まれるその自然豊かな養蜂場に到着すると、お2人はとてもよく似た太陽のように明るい笑顔で迎えてくださいました。 小金沢さんとの出会いは、3年前。息子さんがお父様の養蜂を応援するために自ら起ち上げたプロジェクトを知り、ぜひお会いしたいとご連絡した時のことを昨日のことのように思い出します。紅茶のよい香りのするお部屋で私たちの思いをお伝えすると、それは温かな笑顔で話に耳を傾けてくださり、色々な種類のはちみつを試食させてくださったのです。
2022年5月から6月にかけて咲いたアカシアの花から採れた「信州佐久産アカシアはちみつ」の新蜜です。

はちみつは自然の恵みですので、同じ生産地で同じ養蜂家が採蜜しても、その年の気候やお花の状態によって色や風味に変化が生まれますが、
品質管理の姿勢は変えることなく、糖度・水分量などの基準を十分にクリアした、高品質で風味の良いはちみつを厳選してお届けしてまいりますので、雑味のない優しい甘さとフワッと薫るアカシアの花の風味を、安心してお楽しみいただけますと幸いです。

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雄大な浅間山と八ヶ岳を臨む佐久地域で、アカシアの花の咲き誇る初夏に採蜜した非加熱・無添加のはちみつです。

アカシア蜜は、蜂蜜の中でも透明度が高く、美しいのが特長ですが、この蜜は特に糖度・水分量にこだわった丁寧な養蜂が味や色から感じ取れる逸品です。
爽やかでいてコクがあり、花の香りを感じる後味です。
日頃あまり蜂蜜に馴染みのない方から、健康や美容のために蜂蜜を毎日召し上がる方まで、幅広いお客様にご満足いただけます。

自然の草花をモチーフにしたオリジナルデザインの便利なボトルタイプ入り。毎日の食卓で手を汚さず、お好みの量だけお楽しみいただけます。
☆商品のお届けについて☆
ハニープラントは、提携養蜂家様と連携し、最良の状態での蜜の入荷にこだわっています。また、新鮮かつ高純度の商品をご提供するため、入荷後独自の方法で蜜の再ろ過を行い、ご注文をいただいてから1本1本瓶詰めを行います。在庫状況、新商品の開発や調査を目的とした長期出張等により、少々お待ちいただく場合がございます。あらかじめご理解いただけますようお願い申し上げます。

この商品のレビュー

  • 商品の評価:5

    自然の恵みに感謝

    /50代 /女性 /複数回ご購入

    私の生活に欠かせないアカシアはちみつですが、国産で信頼できる生ハチミツを探していたところ、ハニープラントさんに辿り着きました。品質は申し分なく、大変満足しています。また対応がいつもとてもご丁寧で、商品に対して真摯に向き合われていると感じられることも、こちらの商品を安心して購入できる理由です。自然の恵みに感謝しながら、これからもハニープラントさんのはちみつを楽しみたいと思います。

    (投稿日:2022/1/12)

  • 商品の評価:5

    優しい甘さとさわやかな香り

    lambada様 /60代 /男性 /初回ご購入

    お手書きの文を入れてくださりありがとうございました。

    九月に軽井沢を訪ねた際にホテルの販売所で購入した地元のアカシアはちみつに感動しました。帰宅してこちらのサイトで長野産のはちみつを見つけて送っていただきました。

    早速家内といただきましたが同じように優しい甘さとさわやかな香りでとても満足いたしました。ありがとうございました。

    (投稿日:2022/10/19)

  • 商品の評価:5

    自然界の一部である蜂たちが集めたハチミツを味わえる幸せの意味

    /50代 /女性 /複数回ご購入

    ハニープラントさんのアカシアはちみつを複数回購入しています。いつもながら誠意を感じるご丁寧な対応と、安心で確かな品質に満足しています。その年によってハチミツの味や色合い等も微妙に変化するように思いますが、それも自然のなせる業と楽しんでいます。地球規模の気候変動リスクが深刻と言われる現代、自然界の一部である蜂たちが集めたハチミツを味わえる幸せの意味も考えたい、そんなことも感じさせてくれる上質なハチミツです。

    (投稿日:2022/12/5)

  • 商品の評価:5

    毎日主人と安心して美味しく頂いてます

    みみ様 /50代 /ご夫婦 /複数回ご購入

    非加熱、無添加の蜂蜜を探していた時にこちらの商品に出会いました。毎日主人と安心して美味しく頂いてます。ショプの方の対応もとても親切です。ありがとうございます。

    (投稿日:2023/9/4)

  • 商品の評価:5

    素早い返信と発送をしていただきました

    うさぎ様 /50代 /女性 /複数回ご購入

    毎日腸活と風邪予防で、こちらのはちみつを頂いていましたが、風邪を引いてしまい、咳が酷く咳止めとしても飲んでいたのに、在庫を切らしてしまいました。

    問い合わせメールをすると、素早い返信と発送をしていただきました。その頃娘も夜も眠れないほどの、ひどい咳をし始めてしまったのですが、夜中咳き込んだ時にはちみつを飲むと、少しの間眠ることができ、なんとか乗り切ることができました。本当にありがとうございました。

    (投稿日:2023/11/20)

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国産はちみつへのこだわりMESSAGE

国産はちみつの自給率は7%程度とも言われ、本物の日本のはちみつを口にしたことのない方が増えています。それどころか、はちみつはミツバチたちが色々な花から集めた蜜からできている、ということを知らないお子様が多い、というショッキングなお話をある養蜂家様から伺いました。
ハニープラントは、ミツバチたちが命をかけて集めた自然からの贈り物にできるだけ手を加えず、本物のはちみつだけが持つ自然のままの香りと味わいを安心してお楽しみいただきたいと考えています。そして、いつもの食卓に、あたりまえのようにお好みの国産はちみつが添えられている、そんな風景を思い描いています。
お届けするはちみつは、すべて国産の「生はちみつ」です。水分を飛ばすための加熱を行っておらず(非加熱)、添加物・着色料・保存料・人工甘味料を一切使用していません。
「生はちみつ」には、ブドウ糖・果糖などをはじめ、10数種類のビタミン類、カルシウム・鉄など27種類のミネラル、さらにアミラーゼなど約80種類の酵素、乳酸菌など、健康の源となる栄養がたっぷり含まれています。
ティースプーン一杯の幸せを、一人でも多くの方に味わっていただきたく、各地の提携養蜂家様とともに、選び抜かれたはちみつだけを大切にお届けしているのです。
※はちみつが結晶して固まってしまった場合は、風味や栄養が損なわれないように、容器の蓋をはずし45℃以下のお湯で湯煎してください。
(注)1才未満のお子様については腸が未発達のため、はちみつの摂取により『乳児ボツリヌス症』を引き起こす危険性がありますので、決して与えないでください。