修士論文を執筆していた大学院の図書館。ふと目にとまったミツバチに関する専門書。思えばその本を手にとった瞬間が、すべての始まりでした。
奥深いミツバチの世界とはちみつの魅力に惹きこまれていった感覚を、私は決して忘れることはないでしょう。
都会に住み、共働きで子育てをしながらも、夢は膨らんでゆきました。
自ら日本ミツバチや西洋ミツバチを育てるという体験を通じ、夢をいつか形にしたいという想いが育まれてゆきました。
数年後、家族で移り住んだ長野県軽井沢町。
四季折々の風景や味覚、生き物たちに囲まれた自然豊かなこの町で、私たちはずっと温めてきたことを形にするために動きはじめたのです。
本物の国産はちみつの美味しさを、もっとたくさんの方々に知っていただきたい･･･。
その願いから、こだわりと愛情を持ってはちみつ作りに専念する各地の養蜂家を訪ね、時には養蜂のお手伝いをしながら想いを共有しています。
ミツバチと花の匠たちとともにお届けする、自然そのままの味わい豊かな国産生はちみつを、ぜひおためしください。
私たちの活動が、自然と人々の生活を結びつける一助となることを願って…。
株式会社ハニープラント
代表取締役
雨宮 弘幸
はちみつへのこだわり
一匹のミツバチが一生かかって集めるはちみつの量は、わずかティースプーン一杯。ティースプーン一杯の幸せを、一人でも多くの方に味わっていただきたく、各地の提携養蜂家様とともに「非加熱・無添加」「生産環境」「品質」「商品開発」についてこだわりを持って取り組み、選び抜かれたはちみつだけを大切にお届けしております。
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