2023.05.26はちみつの小話日々のことレシピ紹介
五反田のベーカリーカフェでお楽しみいただけます
窓の外の風景が、初夏の装いを纏い始めました。緑濃い季節ですね。
このたび、素敵なご縁をいただき、新しいお取組みが実現いたしました。今年の春、東京五反田にニューオープンしたアメリカンスタイルのベーカリーカフェ「SAISON bakery&coffee」。こだわりの素材を活かしたオールスクラッチ製法（店舗で粉から生地をつくり発酵させて焼く製法）で毎朝パンを焼きあげ、焼きたてのパンの香りに誘われて、人々が自然と集まってくるようなライフスタイルを提案しています。
サワードブレッド、タルティーヌ、マフィンを主力アイテムに、フレッシュ・ブリューのおいしいコーヒーと豊かな種類のパン。素敵な1日の始まりにぴったりの場所です。
海外の有名カフェの視察を重ね、それらにインスパイアされたという 店内は、洗練されているだけでなく、気負わずに立ち寄ることのできる開放的な空間で、活気で溢れています。
ハニープラントのはちみつは、店内での販売に加え、こだわりのフレンチトーストにお好きなだけかけて召し上がっていただけます。
「軽井沢産トチ」は、黄金色でほんのりした酸味とコクがあるまろやかな甘さのトチはちみつです。バターの風味豊かなフレンチトーストに、香ばしいナッツ、そして風味豊かな国産はちみつ…最高のマリアージュです。
他にも素敵なメニューが豊富に用意されています。ぜひ、朝食やランチカフェタイムに、お気軽にお立ち寄りいただけたら嬉しいです。
※「軽井沢産トチ」は、2023年新蜜より「軽井沢産マロニエ」（’マロニエ’は、西洋トチノキのフランス語の名称です）と呼び名を変え、人気のボトルタイプの商品も新登場いたします。7月より販売開始の予定で進めておりますので、お楽しみに♪
SAISON bakery&coffee
〒141-0022 東京都品川区東五反田2-8-3 五反田ASビル 1F
TEL 03-6721-7233
営業時間 火～日 8:00～20:00
※火曜日はレストランのみ定休日
ベーカリーとカフェは通常営業
定休日 月曜日
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