はちみつコラムCOLUMN

2023.12.16日々のこと

2023年末~2024年始 配送作業お休み期間のお知らせ

2023年も残りわずかとなりました。

ハニープラントも2017年に創業して早7回目の年越しとなります。

今年の養蜂環境も、昨今の温暖化の影響を大きく受け、春先の遅霜などによりアカシアやリンゴなど蜜源植物があまり花をつけず、新蜜が少なくなってしまい、例年より早い時期より完売の商品が出てしまい、心苦しい限りです。

そのような状況下も、たくさんのお客様との素敵なご縁に恵まれましたことを心より感謝いたします。また、各地のお取り扱い店やオンラインショップ、ポップアップショップではちみつをお求めいただいたお客様より、多くの温かな励ましのお言葉をいただきました。そのお言葉の数々が私たちが前を向いて歩き続けるために、どれだけ大切な糧となったことでしょう!本当に、ほんとうにありがとうございました。

販売活動だけでなく、県内の果樹園の方々と協力して、ミツバチによる受粉のお手伝いをさせていただいたり、お子さま、ご家族向けの養蜂体験イベントを複数回開催させていただいたり、学びの多い年でした。

来年も、生産環境の変化など先行き不透明な部分は多いですが、チャレンジ精神を忘れず、お客様やパートナーである提携養蜂家の方々、応援してくださる皆さまへの感謝の気持ちを胸に、取り組んでゆければと考えております。

引き続き、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

 

<年末年始の商品配送スケジュールにつきまして>

2023年12月23日(土)~2024年1月8日(月)

の期間、冬期休業のため商品の配送作業をお休みさせていただきます。

上記期間中も、オンラインショップでのご注文は承りますが、商品のお届けは、2024年1月9日(火)以降とさせていただきます。ご希望の日時がございましたら、ご注文時に選択いただけますようお願いいたします。大変ご迷惑をおかけいたしますが、宜しくご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。

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国産はちみつへのこだわりMESSAGE

国産はちみつの自給率は7%程度とも言われ、本物の日本のはちみつを口にしたことのない方が増えています。それどころか、はちみつはミツバチたちが色々な花から集めた蜜からできている、ということを知らないお子様が多い、というショッキングなお話をある養蜂家様から伺いました。
ハニープラントは、ミツバチたちが命をかけて集めた自然からの贈り物にできるだけ手を加えず、本物のはちみつだけが持つ自然のままの香りと味わいを安心してお楽しみいただきたいと考えています。そして、いつもの食卓に、あたりまえのようにお好みの国産はちみつが添えられている、そんな風景を思い描いています。
お届けするはちみつは、すべて国産の「生はちみつ」です。水分を飛ばすための加熱を行っておらず(非加熱)、添加物・着色料・保存料・人工甘味料を一切使用していません。
「生はちみつ」には、ブドウ糖・果糖などをはじめ、10数種類のビタミン類、カルシウム・鉄など27種類のミネラル、さらにアミラーゼなど約80種類の酵素、乳酸菌など、健康の源となる栄養がたっぷり含まれています。
ティースプーン一杯の幸せを、一人でも多くの方に味わっていただきたく、各地の提携養蜂家様とともに、選び抜かれたはちみつだけを大切にお届けしているのです。
※はちみつが結晶して固まってしまった場合は、風味や栄養が損なわれないように、容器の蓋をはずし45℃以下のお湯で湯煎してください。
(注)1才未満のお子様については腸が未発達のため、はちみつの摂取により『乳児ボツリヌス症』を引き起こす危険性がありますので、決して与えないでください。