
レンゲ
日本を代表するはちみつで、もっともポピュラーなことから蜂蜜の王様と呼ばれています。味には上品なコクがあり、舌ざわりはまろやかです。美しく淡い色合いです。 ほんのり酸味があり、フローラルな香りがします。国内産のはちみつの中では、もっとも癖のない種類で食べやすいです。レンゲは岐阜県の県花でもあり、日本の養蜂は岐阜県が発祥地と言われています。レンゲはちみつの国内産出量も岐阜が最も多いのですが、近年は中国産のレンゲ花はちみつが市場に多く出回っています。レンゲ商品一覧
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